Lợi ích tuyệt vời dầu dừa mang lại cho não bộ

Tin tức

Posted on: Thg 8 09

Cách đây vài thập kỷ, dầu dừa còn được xem là nguyên nhân khiến tắc nghẽn mạch mãu và gây ra các bệnh lý về tim mạch.

Nhưng, với sự tiến bộ của y học hiện tại, dầu dừa đang được ca ngợi là một siêu thực phẩm có thể chữa mọi thứ từ bệnh Alzheime đến sâu răng.

Vậy thì, chúng ta hãy cùng xem những lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về sự thật của dầu dừa, ý nghĩa của điều đó đối với sức khỏe não bộ và toàn thân.

Chất béo – nguồn dưỡng chất cần thiết nhất cho não bộ

Các bộ phận trên cơ thể, đặc biệt là não bộ rất cần chất béo để phát triển và duy trì hoạt động bình thường. Tế bào não chứa hơn 60% thành phần là các axit béo chữa bão hòa. Não tuy chỉ chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể nhưng lại tiêu thụ đến 25% năng lượng cơ thể hấp thu.

Cholesterol trong máu có vai trò đảm bảo cho não hoạt động tốt. Có đến 25% lượng cholesterol trong cơ thể được tìm thấy trong các tế bào não. Các tế bào não bộ hoạt động trơn tru phụ thuộc vào việc bạn tiêu thụ chất béo hàng ngày.Từ đó có thể thấy, chất béo là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho não bộ bên cạnh glucose.

Chế độ ăn nghèo nàn chất béo có lợi sẽ khiến cholesterol trong máu không ở mức bình thường, dẫn đến chứng trầm cảm, đãng trí hay quên.

Dầu dừa là thức ăn đặc biệt cho não

Bất cứ quá trình chuyển hóa nào liên quan đến chất béo cũng phức tạp và chất béo trong dầu dừa cũng không ngoại lệ.

Đa phần chất béo trong các loại dầu thực vật đều là chuỗi axit béo dài. Chuỗi axit béo dài khó được phá vỡ và có xu hướng tích trữ thành mỡ thừa rất cao.

Riêng dầu dừa mang trong mình chuỗi axit béo trung bình, dễ phá vỡ để tiêu thụ trong quá trình chuyển hóa. Khi được phân hủy thành các chuỗi ngắn hơn, dầu dừa đi đến các cơ quan liên quan để cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống.

Chỉ có 2 nguồn quan trọng mang axit béo chuỗi trung bình trong tự nhiên chính là sữa mẹ và dầu dừa.

Lợi ích của dầu dừa đối với bộ não